延边特产米肠有哪些制作方法?煮制米肠：将填充好的米肠放入锅中，加入足够的水，水量要没过米肠。大火烧开后转小火，慢慢炖煮。煮制过程中要注意观察火候，防止米肠破裂。一般煮制时间为1-2小时，直到米肠熟透。晾凉切片：煮熟的米肠捞出，放在阴凉通风处晾凉。晾凉后，用刀切成适当厚度的片状，即可食用。制作方法：...